書籍 クール・フュージョン(Edward Eskoサイン版・数量限定)販売中!

昨年の12月25日に東京目黒区のCIビル内にある桜沢如一資料室にKushi InstituteのEdward Esko氏が来訪されました。 私(七林秀郷)がボランティアスタッフとして働いております桜沢如一資料室は「桜沢如…Read More »

Ohsawa Macrobiotics②

(前回からの続き) それと同時に桜沢リマ先生の料理教室は又格別な一時でした。 私は自炊程度の料理レベルですから植物の陰陽から始まり、原料、加工の知識までを含めた上での料理方法は特別であり、受講すればするほどリマ先生が桜沢…Read More »

正食協会主催「健康、幸福、平和への道 マクロビオティック」セミナー

2015年12月22日(火)。大阪のマクロビオティック普及団体「正食協会」にて通訳の仕事をしてきました。 正食協会の窓口の山口徹平氏とはAMA Japan社長の付き合いから数えて30年ほど。歴史と世代を紡ぎ今回の仕事に結…Read More »

きたかみ小麦との出会い①

1986年秋頃と記憶するが私は秋田県北秋田郡(現在は大館市)比内町の一件の農家を訪問した。 その時一粒の種を見つけ種類をご主人に尋ねたのが「きたかみ小麦」との最初の出会い。 そして少量のサンプルを持ち帰り石臼で粉にした。…Read More »

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