静岡・修善寺にて「ayaoyatsu」さんにより「古代小麦を学ぼう、食べよう」の会が開催されます。

今、巷で小麦についての情報が溢れています。
「グルテンフリーにすると体調が良くなる、痩せる、肌がきれいになる」とか、「スペルト小麦ならアレルギーを引き起こしにくい」とか、本当に本当でしょうか？なぜ小麦を止めたら体調が良くなるのでしょう？グルテンの何がいけないのでしょう？

正しい情報を知れば、小麦が体質に合わないと思っていた人も、安心して小麦を楽しめるようになるかもしれません。

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