正食協会主催「健康、幸福、平和への道 マクロビオティック」セミナー 2015年12月22日（火）。大阪のマクロビオティック普及団体「正食協会」にて通訳の仕事をしてきました。 正食協会の窓口の山口徹平氏とはAMA Japan社長の付き合いから数えて30年ほど。歴史と世代を紡ぎ今回の仕事に結…Read More » Posted on 2015年12月24日2015年12月24日 by AMA Japan Categories: イベントプロジェクト Tags: Cool Fusion, イベント, 原子転換, 翻訳, 通訳
きたかみ小麦との出会い① 1986年秋頃と記憶するが私は秋田県北秋田郡（現在は大館市）比内町の一件の農家を訪問した。 その時一粒の種を見つけ種類をご主人に尋ねたのが「きたかみ小麦」との最初の出会い。 そして少量のサンプルを持ち帰り石臼で粉にした。…Read More » Posted on 2015年12月9日2016年12月1日 by AMA Japan Categories: 食プロジェクト Tags: きたかみ小麦, 南部地粉, 府金製粉
